素材の味を大切に。卵、バター不使用、北海道産小麦100%で作る、ふわもちのまるぱんやスコーン、グルテンフリーグラノーラ、焼き菓子などを焼いています。日々のちょっとしたご褒美になるようなパンやおやつをぜひ、ご賞味ください。

◆「これを生業にしよう!」となったきっかけを教えてください!

作ることが好きで、家族や友人に焼いていると「美味しい」や「個人的に作って欲しい」と依頼されるようになったのがきっかけです。

◆ 創意工夫が詰まった看板メニューを教えてください!

黒ごまあんクリームチーズ。勇気のすりごまをたっぷり混ぜ込み、自家製のつぶあんとクリームチーズを包んでいます。


ココベイク

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