季節の厳選した食材を使用し、季節を感じるような手作りのタルトやキッシュを手がけるお店です。店舗は福岡県北九州市の門司港、小さな港町の昔ながらの市場の入口で営業しています。週末営業のお店で、天気のいい日は、子どもたちと商店街から海の近くまで移動販売もしてます。
奈良県への出店は初めてなので、私も子どもたちも楽しみにしてます。たくさんの商品をつくって、多くの方に食べていただきたいなと思っています。今回は新商品の生姜とホワイトチョコのエッグタルト、門司港名物焼きカレーのキッシュ、関門海峡で採れたタコとブラックオリーブ、ベーコンのミンチで作った関門たこのキッシュも持っていきます（お酒との相性もバッチリです）。イベントも奈良の町も、両方を楽しみにしています。多くの方々に手にとっていただけたら嬉しく思います。
◆「これを生業にしよう！」となったきっかけを教えてください！
子どもの頃、賑やかな地元の市場に活気がなくっていくのを見て、大好きなキッシュやタルトで盛り上げたいと思いお店をはじめました。
◆ 創意工夫が詰まった看板メニューを教えてください！
自身で作ったハーブを配合して、九州産の生クリーム、味宝卵、モッツァレラチーズのオリジナルキッシュです。温めなおして食べるとさらに美味しくなります。
S.tart.inn
Instagram：@s.tart.inn
決済方法：現金, Pay Pay
商品カタログ予習帳 CATALOGS
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洋梨ブルーチーズタルト、ブラックペッパーがアクセント、白ワインとも相性がいいです。
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甘納豆のタルト和と洋をブレントした味わい人気はの商品です。
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新メニュージンジャーホワイトチョコエッグタルトです。しょうがとホワイトチョコ相性がよくおすすめです。
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当店人気のカヌレです。
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オリジナルキッシュ当店人気ナンバー１のキッシュです。