「暮らしをつくる」をコンセプトに、大阪・中之島を拠点にショップ、キッチン、レジデンス、ギャラリーの運営を行なっているgraf Studio。ショップに併設されたgraf kitchenでは、「食」を通じた新たな体験の場として生産者の顔が見えるフードを提供しています。世界各地の食文化やエシカルフード、フードダイバーシティなどのさまざまな視点から提案された「食」は、味はもちろん見た目も華やかで美しいのです。一番人気のカヌレなど、たくさんの焼き菓子を持ってきてくれますよ。

＊ラブレターポスト設置出展者＊

◆「紙博 in 京都 vol.5」 で販売するものを教えてください！

ハーブたっぷりのペッパーポークハムのフォー

◆2024年の新作、もしくは「紙博 in 京都 vol.5」に向けて制作中の作品があれば教えてください！

冷やしフォー

◆ お越しくださるみなさまへメッセージをお願いいたします！

初めての紙博への出展！　当日はお店でも人気のさっぱりとしたハーブたっぷりフォーを持って行きます！　選りすぐりの素敵なお店もたくさん出展されるので、お買い物もしっかり楽しみつつ、おやつやお食事で身も心も大満足な1日をお過ごしください。

graf kitchen
Instagram：@graf_kitchen
決済方法：現金, Pay Pay