KOUB - 紙博｜紙とイラストを愛する人のためのフェスティバル

山形市成沢にお店を構える赤い三角屋根のパン屋さん「KOUB（コウブ）」。その名前は、パンづくりには欠かせない「酵母」と「工房」に由来するのだとか。くだものや牛乳など、山形県産の食材をたっぷりと使ったふわふわのパンは、県外からわざわざ訪れるファンがいるほどの美味しさです。そのままもちもちとした食感を楽しんだり、リベイクしてカリっとさせたり……お気に入りの味わい方を見つけて見てくださいね。