世田谷区喜多見にお店を構える自家製パストラミの名店「成城・城田工房」。確かな技術と最高の素材でていねいに創り上げた渦巻き状のソーセージ「うずまきちゃん」は、ひと口頬張れば口中に肉汁が広がります。店主は“ハム兄”の愛称で慕われる城田豊仁さん。炭火で香ばしく焼いたソーセージの香りがしたら、きっとあなたのもうすぐ近く！

◆ 「紙博 in 仙台」で販売するものをひとつ教えてください！

自家製ソーセージ「うずまきちゃん」

◆ 定番アイテムを教えてください！

群馬県吾妻郡で頼れる同級生が育てた豚肉で作る、自家製ソーセージうずまきちゃんです。

◆ お越しくださるみなさまへメッセージをお願いいたします！

群馬県吾妻郡で頼れる同級生が、安心・美味しく育てた豚肉をじっくり熟成、しっかり燻して作る自家製ソーセージうずまきちゃんです。2種類の異なる味のソーセージ「Wうずまきちゃん」を、溶岩焼きで、日光珈琲さんとコラボ出展させていただきます。

◆ 商品カタログ予習帳

coming soon!

成城・城田工房
Website： http://seijohamu.com
Online shop： http://seijohamu.com
Instagram： @seijo_shirotakoubou
X（旧Twitter）： @ShirotaKOUBO
Facebook： @成城・城田工房
決済方法：現金