季節のジャムと日々のおやつ［cosakuüコサクウ］は広島県尾道市に工房を構え、近隣農家から仕入れた果物や野菜などを使ってジャムやおやつを作っています。「自分の家族にも毎日口にしてもらいたい」という思いから、手間暇をいとわず丁寧にこしらえており、素材本来の優しい味わいが特長。cosakuüのジャムやおやつを囲めば、毎日の食事やティータイムがいつもより豊かで楽しいものになることでしょう。今回は、お店のイメージイラストを描く美術作家・岡嶋晶子さんの一筆箋やカードなども販売予定！

◆ 「紙博 in 岡山」 で販売するものをひとつ教えてください！

「吹きよせクッキー」
人気の焼き菓子が少しずつとカリカリッとした食感と自然な甘さがとまらないグラノーラが吹きよせのように幸せいっぱいに楽しめます。

◆ みんなにもっと注目してほしい、隠れた名品を教えてください！

「キャラメルナッツ珈琲jam」
熱々トーストにのせると”トロッと”とろけて美味しいですよ。キャラメルクリームに自家焙煎珈琲と砕いたナッツ（カシュー・ヘーゼルナッツ）がごろごろ入っています。温めた豆乳やホットミルクに入れてもおすすめです。

◆ お越しくださるみなさまへメッセージをお願いいたします！

尾道近郊瀬戸内海のおいしい食材を使ってジャムや焼き菓子をお届けできたらな。の思いでその時々のインスパイアによる掛け合わせや、ちょっとしたエッセンスを加えたjam、身体にやさしく自然なあじわいの焼き菓子を製作。小さな子供さんから安心して口に出来るよう、オーガニックや農薬不使用、有機食材を選ぶようにし保存料や添加物などは使用せず、素材の魅力を引き出すことを大切にしています。いつもの食卓に彩りを添えられますように！

◆ 商品カタログ予習帳

coming soon!

季節のジャムと日々のおやつ［cosakuü コサクウ］
Web site： https://cosakuu539.com
Online shop： https://cosakuu539.stores.jp
Instagram： @cosakuu
Facebook： @cosakuu539
決済方法：現金